高壓均質機也稱“高壓流體納米勻質機”，它可以使懸濁液狀態的物料在超高壓（最高可達60000psi）作用下，高速流過具有特殊內部結構的容腔（高壓均質腔），使物料發生物理、化學、結構性質等一系列變化，最終達到均質的效果。
原理：
高壓均質機主要由高壓均質腔和增壓機構構成。高壓均質腔的內部具有特別設計的幾何形狀，在增壓機構的作用下，高壓溶液快速地通過均質腔，物料會同時受到高速剪切、高頻震蕩、空穴現象和對流撞擊等機械力作用和相應的熱效應，由此引發的機械力及化學效應可誘導物料大分子的物理、化學及結構性質發生變化，最終達到均質的效果。
因此，高壓均質腔是設備的核心部件，其內部的*的幾何結構是決定均質效果的主要因素。而增壓機構為流體物料高速通過均質腔提供了所需的壓力，壓力的高低和穩定性也會在一定程度上影響產品的質量。那么導致高壓均質機運行不鞏固的成分有哪些？
高壓均質機當前曾經成為脂質體例備、脂肪乳制備、脂微球、細胞破裂（酵母破壁、大腸桿菌破裂、動物構造細胞破裂、Vero細胞破裂、藻類破裂提取胞內卵白及核酸）的規范裝備，并在北美和歐洲得到寬泛使用。
不過均質機裝備運行不鞏固可能會導致生產加工欠亨暢，出料不勻稱等問題的出現，倘使時常出現這樣的問題務必及時性辦理。首先我們來打聽一下導致高壓均質機運行不鞏固的成分有哪些？
1、操縱不當。倘使高壓均質機正處于高速運行的模式下沒辦法正確合理操縱，如給料裝備溘然間增大給料，或所給物料的性質發生轉變，機器沒調解出來，導致裝備出現有快有慢的環境，裝備高速運行相對容易就不會鞏固，這個時候應當及時將均質機停機，來舉行檢驗，躲避意外問題的發生。
2、調速度調解處分不當。高速運行不鞏固平時環境下呈現為負荷時高速不鞏固，調速是評估調速器使用機能好壞的一種要緊指標，倘使調速度太大了，在負荷變更時，轉速顛簸也大，影響發動機鞏固機能，且空轉轉速太高，會進步機體磨損，調速度小了，也會造成高速運行不鞏固。故此轉速要合適，不會輕易偏高或偏低。
3、供油不均衡。若均質機進步轉速時，調解器的離心力過大，為了能辦理調速彈簧的拉力，能夠通過推進拉力桿使供油齒桿往減油的方向挪動，故此，若供油不均衡，偏差過大，將干脆影響運行的鞏固機能，故此必然要采取錯失來完成均衡供油。
